Nybagt manitoba brød med lækker røget laks og røræg - Så bliver det ikke meget bedre!
Da jeg ha
Se næste indlæg >
Lækre foccacia boller med ost og pepperoni
Hvem kan dog sige nej til sådan en lækkerbisken her? 😀
De her foccacia boller bliver bare så utroligt lækre og selve brødet er fantastisk!
Her er hvad du skal bruge:
til ca. 12 stk.
25 g gær
5 dl lunkent vand
2 spsk olie
700-850 g hvedemel
1 tsk groft salt
140g tomatpure
3 spsk. ketchup
1 spsk olie
revet ost
pepperoni
Sådan gør du:
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, salt og mel lidt af gangen. Rør dejen godt sammen og ælt den godt igennem. evt. med en røremaskine i 10 min.
Lad dejen hæve tildækket i 30 min.
Form 12 flade (2 cm tykke) boller og læg dem på et bageplade med bagepapir.
Bland tomatpure, ketchup og olie og smør det på hver bolle. Pynt derefter med ost og pepperoni.
Bagetid: 15-20 min. ved 225C
Velbekomme!
De blev vildt lækre. Og jeg tilslutter mig de andre. 700 gram mel var mere end rigeligt til 5 dl vand😊