Små hapsere med honningmelon, parmaskine og mozarella!

Små hapsere med honningmelon, parmaskine og mozarella!

Server disse små hapsere til tapasbordet, velkomstdrinken eller som en del af en forret!

Her er hvad du skal bruge:

Parmaskine
honningmelon
mini mozarella kugler

Her er hvad du skal gøre:

Med et melonjern udstikkes små kugler ad honningmelonen ud. Hvis du ikke har et melonjern, kan du også gerne melonen ud i små firkanter.
Skær mini mozarella kuglerne over i halve.

På små madpinde sættes en halv mozarella kugle, en stribe parmaskine foldet sammen, i midten, og til sidst en halv kugle melon på.

Stilles på køl indtil de skal serveres. De kan sagtens laves en time eller to før, men ikke før, da melonen måske godt kan blive lidt kedeligt efter længere tid.

Velbekomme!

Amatørkokken