Pandekager med granatæble/oste creme!

Med denne dessert kan du være helt sikker på at dine gæster går fra bordet med et smil på læben! Den er bare så god! Granatæblerne pifter bare det hele op!

Her er hvad du skal bruge:

Pandekager ca. 10 stk.:

200g hvedemel
5 dl. mælk
3 æg
1/4 tsk. salt
1 spsk. sukker
1 spsk. olie
smør til bagning
granatæble/oste Creme:
1 pk. philadelphia ost
2/3 tsk. brun farin eller efter smag
1/2 tsk. vaniljesukker
2 granatæbler
chokoladesauce

Her er hvad du skal gøre:

Pandekager:

Pisk mælk og mel sammen.

Pisk derefter æg, salt, sukker og olie i.

steg dem gyldne i smørret.

Granatæble/oste creme:

Ost, brun farin og vanilje piskes sammen til en ensartet creme.

bank granatæblekernerne ud af granatæblet.

Tag en pandekager og smør et lag af cremen på og strø med granatæblekernerne. Rul pandekagen sammen. Dette gentages.

Pynt de rullede pandekager med chokoladesauce og granatæblekernerne!

Velbekomme!

Amatørkokken