Forårslagkage med citronmousse og hvid chokolademousse

lchf/keto pizza med pofiber – Super lækker!

Keto pizza med pofiber – Super lækker!

Jeg har længe har haft lyst til pizza, men da jeg for tiden er på keto “kuren”, så er hvedemel og lign ikke tilladt.

Denne pizzabund er lavet på flødeost, revet ost, æg, pofiber og fiber husk. Den bliver IKKE sprød, men alligevel super lækker og et dejligt alternativ til en rigtig pizza.

Her er hvad du skal bruge:
1 pers.

60g. flødeost, philadelphia feks
35 g. revet ost, jeg brugte mozzarella
1/2 æg
5 g. pofiber
1 tsk. fiber husk
et nip salt

 

Sådan skal det gøres:

Flødeost, revet ost, æg og salt piskes sammen. til sidst tilsættes pofiber og fiber husk og du får en klæbrig masse.
Smør dejen ud på en bageplade med bagepapir til 1 cm høj pizza.
Bag pizzaen ved 200° varmluft i 10 min ca. eller til bunden er gylden.
Lad pizzaen køle lidt af inden du fordeler dit yndlings fyld på pizzaen og giver den endnu 4-5 min. i ovnen.
Så nemt er det! 😉

 

Velbekomme!

 

Amatørkokken

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Forårslagkage med citronmousse og hvid chokolademousse