Super lækre "36 kcal. pr. glas" honningmelon/nektarin smoothies!

Bagte kartoffelmostoppe med bacon og persille

 

IMG_20160819_204447

Bagte kartoffelmostoppe med bacon og persille

Bagte kartoffelmostoppe er nemme og lækre at lave. Jeg har valgt at tilføje bacon og persille i min opskrift. Husk at knuse baconet godt, så er det nemmest at få det ud med et tyl, så de bliver super flotte. 😀 Kartoffelmostoppene blev serveret med en lækker intervalstegt kalveculotte, opskriften finder du her, små snackpebre fyldt med flødeost og bacon viklet omkring, den opskrift finder du her. Og lækre perleløg på toppen ad kødet! mums 😀

Her er hvad du skal bruge:

1 portion kold kartoffelmos
1 bundt persille
150-200 g. bacon i skiver
salt og peber efter smag

Sådan skal det gøres:

Steg baconet sprødt på panden og lad det køle af på et stykke køkkenrulle.
Persillen hakkes fint. Det samme gøres med det kolde baconet.
Persille og bacon røres sammen med kartoffelmos og smages til med salt og peber.
Hæld kartoffelmosen i en sprøjtepose med en tyl, og sprøjt små fine toppe ud på en bageplade med bagepapir.
Bag dem ved 250° alm ovn. (225° varmluft) i 30 min. eller til de er gyldne og sprøde.

IMG_20160819_173424

IMG_20160819_182103

Velbekomme!

Amatørkokken

5 kommentarer

  • Dorthe

    Hej
    Hvor mange personer er der til i opskriften

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • HB

    Kan man fryse dem inden bagning. Vil gerne lave dem, men nogle gange er tiden småt når der skal laves meget mad

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Amatørkokken

      Jeg har aldrig prøvet deg før, så tør desværre ikke sige at det kan du sagtens. :/

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • AK

    Smagte godt – men de splattede ud, lignede nærmest klatkager…..

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Amatørkokken

      Dejligt at de smagte godt, men trist at de faldt sammen.
      Det er vigtigt at kartoffelmosen er fast, så den kan holde sin form i ovnen 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Super lækre "36 kcal. pr. glas" honningmelon/nektarin smoothies!